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Sapori DiVini

3 - 18 Maggio 2008

La manifestazione, ideata dalla Pro Loco di Pinerolo in collaborazione con il Gruppo Alzani, si colloca fra uno dei maggiori appuntamenti di qualità enogastronomica della regione.

Il programma, volto alla valorizzazione dei prodotti tipici, prevede una serie di importanti iniziative fra cui la Mostra Mercato, che si svolgerà domenica 18 maggio presso i portici di piazza Barbieri e via Buniva, dove si andrà a creare una vera e propria “Galleria dei Sapori”.

I produttori partecipanti, selezionati secondo criteri di qualità e tipicità, proporranno al pubblico i loro prodotti. È prevista la partecipazione dei Presidi Slow Food, del Paniere della Provincia di Torino e dei vini DOC e DOCG piemontesi, cui si aggiungerà la presenza dei prodotti e dei vini tipici della regione ospite.

Durante tutta la durata della manifestazione, dal 3 al 18 maggio, sarà possibile visitare una mostra dedicata ai vini di montagna piemontesi, realizzata in collaborazione con la Delegazione Piemontese dell’UNCEM, l’associazione che raggruppa i comuni e le comunità montane.

Sempre presenti in programma anche le due degustazioni guidate dagli assaggiatori ONAV, cosi come il Laboratorio del Gusto curato dalla Condotta del Pinerolese di Slow Food e lo spettacolo a tema enogastronomico (quest’anno assisteremo ad un concerto di Piero Montanaro & i Cantavino DOC).

Nel programma non manca neppure un appuntamento convegnistico e la presentazione di un volume. Infine, come già avvenuto nell’edizione 2007, agli eventi del programma ufficiale si affiancheranno poi tutta una serie di appuntamenti collaterali organizzati dai commercianti presso i loro esercizi.

Visto il clamoroso successo ottenuto lo scorso anno, tornano anche le “contromarche” che si possono reperire nei negozi aderenti ai “punti buongusto” e nelle edicole convenzionate.

Ricordiamo che queste “contromarche” offrono al pubblico la possibilità di usufruire di uno sconto di 7 € sui menù a tema preparati con prodotti tipici proposti da numerosi ristoratori del territorio.

Buon appetito…

Sito internet: www.saporidivinipinerolo.it

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Programma

DOMENICA 18 MAGGIO MOSTRA MERCATO
DEI SAPORI TIPICI NEL CENTRO DI PINEROLO

DA SABATO 3 A DOMENICA 18 MAGGIO
Mostra “Gustare la montagna... attraverso i suoi vini”
Salone dei Cavalieri - Viale Giolitti 7/9, Pinerolo - Chiuso il lunedì
Orario: Feriali 15.00-18.00 - Sabato/Domenica 10.00-12.00 / 15.00-18.00
In collaborazione con Uncem Piemonte e Museo del Gusto

MARTEDÌ 6 MAGGIO - Ore 21.00
Degustazione guidata “6 Volte Barbera - Denominazioni a confronto”
Sede Pro Pinerolo - Piazza V. Veneto 8, Pinerolo - Prenotazioni: 338.5334465

VENERDÌ 9 MAGGIO - Ore 21.00
Laboratorio del Gusto “Vini rari in abbinamento a Presidi Slow Food
e Prodotti Tipici della Provincia di Torino”
Aula Magna SUMI - Via C.Battisti 6, Pinerolo - Prenotazioni: 011.9809157

SABATO 10 MAGGIO - Ore 21.00
Concerto Spettacolo “Piero Montanaro & I Cantavino DOC”
Piazza San Donato, Pinerolo

MARTEDÌ 13 MAGGIO - Ore 21.00
Degustazione guidata “Tutti i colori del Pinot nero”
Museo del Gusto - Via P. Amedeo, Frossasco - Prenotazioni: 338.5334465

GIOVEDÌ 15 MAGGIO - Ore 17.30
Convegno “Impiego dei Vitigni Autoctoni per la valorizzazione della
DOC Pinerolese Varianti al Regolamento“. A seguire, presentazione del volume:
“Atlante dei vini del Piemonte” di Flavio Accornero - Edizioni Gribaudo
Museo del Gusto - Via P. Amedeo, Frossasco

 

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